Ватрушка из рубленого теста с черносмородиновым вареньем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ватрушка из рубленого теста с черносмородиновым вареньем

Приготовить рубленое тесто (2-й способ), раскатать его, вырезать круг, переложить на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, загнуть и защипать края, смазать яйцом и подрумянить в духовке. Затем покрыть густым слоем варенья и слегка прогреть в духовке.

Для теста: 400 г муки, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 200 г сливочного масла, 0,25 стакана сахара; для начинки: варенье из черной смородины.