Яйца с пюре из помидоров со сметаной

Яйца с пюре из помидоров со сметаной

Помидоры протереть, стушить в масле, добавить сметану, перемешать и прогреть, не доводя до кипения. Яйца отварить всмятку, осторожно очистить и выложить на смазанное маслом глубокое блюдо; посолить, побрызгать маслом и облить пюре из помидоров со сметаной. Слегка прогреть в духовке, не доводя до кипения, и сразу подать.

12–15 яиц, 10 крупных помидоров, 0,5 стакана сметаны, соль.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Яйца с пюре из кур

Из книги Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Яйца с пюре из кур Мясо курицы, сваренной в небольшом количестве воды или бульона, отделяют от костей и пропускают через мясорубку с частой решеткой 2–3 раза. Провернутую массу кладут в сотейник, добавляют сливочное масло, соль, перец молотый, тертый мускатный орех и все


Яйца со сметаной

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Яйца со сметаной Вареные яйца ............................... 4 шт.Сметана ..................................... 100 гМелкорубленая зелень укропа ............. 1 ст. л.Соль .................................... по вкусу1. Яйца очистить от скорлупы, нарезать ломтиками, выложить в широкую сковороду, посолить, залить сметаной и


Начинка из яйца и помидоров

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Начинка из яйца и помидоров Ингредиенты2 яйца, зубчик чеснока, 100 г помидоров, головка репчатого лука, 2 ст. л. майонеза, соль, черный молотый перец.Способ приготовления1. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и мелко порубите. Помидоры нарежьте тонкими полукольцами и


Яйца «пашотом» с томатным пюре и сметаной

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Яйца «пашотом» с томатным пюре и сметаной Яйца отварить, очистить, положить на смазанное маслом и посыпанное крошками блюдо и облить теплым маслом. Сметану смешать с томатным пюре, посолить, залить яйца, посыпать тертым сыром, побрызгать маслом и подрумянить в духовке, не


Яйца под соусом из хрена со взбитой сметаной

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Яйца под соусом из хрена со взбитой сметаной Яйца отварить, когда остынут, очистить и разложить на глубоком блюде. Хрен смешать со взбитой сметаной, сахаром, солью, перемешать и полить яйца.12–15 яиц, 2 стакана сметаны, 4 ст. ложки тертого хрена, 1 ч. ложка сахара,


Яйца с креветками, болгарским перцем, яблоками, огурцами, сметаной, петрушкой и укропом

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Яйца с креветками, болгарским перцем, яблоками, огурцами, сметаной, петрушкой и укропом Ингредиенты6—7 сваренных вкрутую яиц, 1 стручок болгарского перца, 100 г креветок, 1 яблоко, 1 огурец, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны, ? пучка петрушки, ? пучка укропа, перец,


Салат из помидоров со сметаной

Из книги Блюда из мяса и птицы автора

Салат из помидоров со сметаной Ингредиенты:1 кг помидоров, 15 г зеленого лука, 200 г сметаны, соль.Способ приготовления:Помидоры помыть, удалить плодоножки, нарезать дольками. Лук помыть, обсушить и мелко нарубить. Все смешать, добавить соль и заправить


Яйца с креветками, сладким перцем, яблоками, огурцами, сметаной, петрушкой и укропом «Митрофановские»

Из книги Блюда в мультиварке для праздников автора Николаев Л.

Яйца с креветками, сладким перцем, яблоками, огурцами, сметаной, петрушкой и укропом «Митрофановские» Ингредиенты:6–7 яиц (сваренных вкрутую), 100 г креветок, 1 яблоко, 1 огурец, 1 сладкий перец, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, перец,


Яйца с мозгами и сметаной

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Яйца с мозгами и сметаной Яйца взбить, добавить вымоченные и очищенные от пленок мозги и сметану, посолить. Вылить смесь на горячую сковороду с маслом и варить на слабом огне, пока не загустеет.Мозги свиные — 250 г, яйца — 10 шт., сметана — 0,2 стакана, масло сливочное — 2 ст.


Яйца со сметаной

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Яйца со сметаной Яйца – 4 шт., сметана – 4 ч. л., вода – 2 мерных стакана от мультиварки, масло сливочное для смазывания мультиварки, формочки силиконовые – 4 шт., перец – по вкусу, зелень – по вкусу, сольНалейте воду в чашу мультиварки так, чтобы она доходила до нижней


Салат из помидоров со сметаной

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Салат из помидоров со сметаной Ингредиенты150 г помидоров, 20 г зеленого лука, 5 капель лимонного сока, зелень укропа или петрушки, сметана, соль.Способ приготовленияНарезать помидоры и лук, соединить их и добавить лимонный сок, посолить, заправить сметаной и украсить


Салат из помидоров со сметаной

Из книги Фаршированные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Салат из помидоров со сметаной Ингредиенты150 г помидоров, 20 г зеленого лука, 5 капель лимонного сока, зелень укропа или петрушки, сметана, соль.Способ приготовленияНарезать помидоры и лук, соединить их и добавить лимонный сок, посолить, заправить сметаной и украсить


Яйца с грибами в картофельном пюре

Из книги автора

Яйца с грибами в картофельном пюре – яйца – 3 шт.– шампиньоны – 150 г– картофель – 500 г– репчатый лук – 1 шт.– сметана – 1 ст. ложка– молоко – 100 мл– сливки – 50 мл– сливочное масло – 55 г– сыр – 50 г– соль и специи – по вкусу– растительное масло – для жарки4 порции55


Салат из помидоров со сметаной

Из книги автора

Салат из помидоров со сметаной Ингредиенты1 кг помидоров, 15 г зеленого лука, 200 г сметаны, соль.Способ приготовленияПомидоры помыть, удалить плодоножки, нарезать дольками. Лук помыть, обсушить и мелко нарубить. Все смешать, добавить соль и заправить


Яйца с креветками, сладким перцем, яблоками, огурцами, сметаной, петрушкой и укропом «Митрофановские»

Из книги автора

Яйца с креветками, сладким перцем, яблоками, огурцами, сметаной, петрушкой и укропом «Митрофановские» Ингредиенты6–7 яиц (сваренных вкрутую), 100 г креветок, 1 яблоко, 1 огурец, 1 сладкий перец, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, перец,


Яйца с мягким сыром, сметаной, майонезом и зеленью «Простодушные»

Из книги автора

Яйца с мягким сыром, сметаной, майонезом и зеленью «Простодушные» Ингредиенты4–6 яиц (сваренных вкрутую), 200 г сыра (любого мягких сортов), 2 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки майонеза, 1 1/2 столовая ложки сливочного масла, рубленая зелень (любая).Способ