КАРПАЧЧО ИЗ ЦУКИНИ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ

1 порция

средняя энергетическая ценность

80 г цукини

3 тигровые креветки

26 г маслин

20 г болгарского перца

30 г помидоров черри

15 г салата радичио

8 г салата руккола

7 г салата фризе

40 г оливкового масла

30 г лимона

чеснок

петрушка, базилик

Блюдо сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона. Уложить нарезанные тонкими кружочками цукини, сбрызнуть соком еще раз. На цукини поместить листья салата.

Креветки замариновать в оливковом масле с чесноком, петрушкой и базиликом, затем обжарить.

Обжаренные креветки уложить рядом с салатом, украсить маслинами, помидорами, болгарским перцем и сбрызнуть соком лимона.