НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА СЛАДКАЯ

средняя энергетическая ценность

500 г творога

1 яйцо

1 ст. ложка сливочного масла

1/2 стакана сахара

Творог протереть сквозь решето или сито или пропустить через мясорубку, прибавить яйца, сахарный песок, немного соли, растопленное масло и все это хорошо перемешать.

В творог можно положить ванилин, изюм, мелко нарезанные цукаты. Если творог окажется слишком влажным, то его предварительно надо завернуть в марлю и положить под пресс.