СТЕЙКИ ТУНЦА НА ВОСТОЧНЫЙ МАНЕР

4 порции

низкая энергетическая ценность

4 стейка тунца толщиной 2-2,5 см

Для маринада:

1 ст. ложка соевого соуса

4 зубчика чеснока

2 ч. ложки сахарного песка

3 ст. ложки белого сухого вина

Смешать в блендере маринад. Куски тунца мариновать не менее 1 часа.

Обтереть стейки от маринада, слегка смазать оливковым маслом и жарить на решетке по 4-5 минут с каждой стороны. Посолить, поперчить.

Внимание! Если тунца передержать на огне, он станет жестким.