МОРКОВЬ, ТУШЕННАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ

4 порции

средняя энергетическая ценность

3 моркови

1 стакан молока

2 ст. ложки сливочного масла или маргарина

1 ст. ложка изюма

160 г чернослива

2 ст. ложки меда

Морковь, нарезанную мелкими кубиками, потушить с добавлением молока и масла (маргарина) до полуготовности. Добавить тщательно промытый изюм, замоченный в воде чернослив, мед. Тушить до готовности.