Соус яично-томатный

2 яйца

170 г томатной пасты

150 мл масла растительного (рафинированного)

соль

сахар

Желтки вареных яиц протереть через сито, смешать с растительным маслом, солью, сахаром, мелко нарубленными белками яиц, все это соединить с томатной пастой и перемешать.