ЗАКУСКА ИЗ ГРИБОВ И СЫРА

4 порции

высокая энергетическая ценность

500 г свежих грибов

50 г сливочного масла

100 г сыра

100 г сметаны

соль

зелень

Грибы перебрать, промыть и отварить в подсоленной воде. Воду слить, а грибы выложить в сковороду со сливочным маслом и обжарить до золотистого цвета. Выложить готовые грибы на сервировочное блюдо горкой, полить сметаной, посыпать тертым сыром и нарезанной зеленью.