ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С САХАРОМ

1 порция

средняя энергетическая ценность

80 г полужирного или нежирного творога

1/6 яйца

8 г манной крупы

7 г сахара-песка

10 мл молока цельного пастеризованного 3,2%

20 г воды

5 г сметаны 10% (для смазывания формы)

10 г сметаны 10%

сливочное масло

0,15 г соли поваренной йодированной

Творог протереть, смешать с предварительно заваренной в воде и охлажденной манной крупой, яйцом, сахаром и солью. Подготовленную массу выложить слоем 3-4 см на смазанный маслом противень или форму. Поверхность массы разровнять, смазать сметаной, запечь в жарочном шкафу в течение 20-30 минут при температуре 200-250°С до образования румяной корочки.