Соус белый с рассолом и грибами
На 1 кг соуса:
800 г соуса белого с рассолом
100 г соленых огурцов
100 г отварных белых грибов или шампиньонов
50 г сливочного масла
Соленые огурцы очистить от кожицы, семян, нарезать ломтиками. Белые грибы или шампиньоны отварить и нарезать также тонкими ломтиками. В готовый соус белый с рассолом положить ломтики огурцов, грибов и заправить сливочным маслом.