Заправка салатная горчичная
300 мл масла растительного
3 яйца (желтки)
20 г соли
50 г сахара
50 г горчицы
500 мл уксуса 3%
перец черный молотый
Сырые яичные желтки растереть со столовой горчицей, солью, сахаром, черным молотым перцем, развести уксусом и соединить с растительным маслом.