Сбитень крепкий

По 500 мл пива и воды, 1 кг меда, 100 г патоки, 1 ч. ложка сухой мяты.

Воду, смешанную с пивом, сухой мятой, патокой, нагреть до кипения и кипятить 10–12 минут, добавить мед, нагреть до кипения. Настаивать 1 час. Процедить, охладить, хранить в холодильнике 6–7 дней, после чего напиток готов к употреблению.