Сырные хлебцы

120 г хлеба белого без корки, 64 г сыра твердых сортов, 40 г масла сливочного.

Черствый белый хлеб нарезать ломтиками, обжарить с одной стороны в масле или маргарине, перевернув, положить на поджаренную сторону по кусочку сыра и жарить дальше под крышкой.

120 г хлеба белого без корки, 21 г масла сливочного, 40 г сыра твердых сортов, 40 г сыра копченого колбасного.

Ломтики белого хлеба смазать маслом с обеих сторон, посыпать сверху тертым сыром или положить по кусочку копченого колбасного сыра и запечь в духовке.

200 г хлеба пшеничного без корки, 53 г сыра твердых сортов, 20 г масла сливочного, белки 2 яиц, 0,2 г красного молотого перца.

Пшеничный хлеб нарезать ломтиками прямоугольной формы 4?6 см, толщиной ? см и слегка обжарить на масле с обеих сторон. Сыр натереть, смешать со взбитыми яичными белками и красным молотым перцем. Полученную массу выложить на ломтики хлеба и запечь в духовке до появления золотистой корочки.