Сбитень тминный

150–200 г меда, 1 л воды, 5 г тмина, 1–2 бутона гвоздики, ¹ / ₃ –? г корицы.

Развести мед в горячей воде, кипятить, снимая пену. Добавить пряности, вскипятить, настоять и процедить.

Употребляют горячим.