Настойка «Вечерняя»

1 л водки, цедра 1 лимона, 10 г обжаренных зерен кофе, ванилин по вкусу, 100 мл коньяка, 50 г сахарного песка, 50 мл воды.

Сахар растворить в горячей воде. Водку настоять с цедрой, молотым кофе, сахарным сиропом и ванилином 15 дней. В осветленную настоянную водку добавить коньяк.