Рыба, жаренная по-ленинградски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

800 г рыбы, 60 г пшеничной муки, 50 мл растительного масла, 5 луковиц, перец, соль.

Филе (сома, трески, окуня, хека, судака) с кожей нарезать на куски поперек волокон, посыпать солью, перцем, запанировать в муке, обжарить с обеих сторон, поставить в духовку на 5 минут. Лук нарезать кольцами, посыпать мукой, положить в разогретое подсолнечное масло и поджарить до золотистого цвета.

Рыбу подать с жареным картофелем, а сверху – лук фри (жаренный в большом количестве жира).

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК