Капустно-яблочный аперитив

500 мл капустного сока, 500 мл яблочного сока, 125 мл морковного сока или 125 мл томатного сока, сахар, лимонная кислота, перец.

Капустный и яблочный сок смешать в равных количествах, добавить морковный или томатный сок ¹/₃–? от дозировки первых, по вкусу сахар, лимонную кислоту или лимонный сок, перец.

Все перемешать и охладить.