Молочная лапша

1 л молока, 50 г лапши, 1 ч. ложка сахара, 30 г сливочного масла, соль.

Лапшу положить в кипящее молоко, добавить соль, сахар и варить в течение 20–25 минут. При подаче на стол положить масло. Если вместо лапши засыпать вермишель, то варить следует 12–15 минут.