Баранина, запеченная с фасолью

600 г жареной или вареной баранины (без костей), 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, 1 стакан фасоли, 2 стакана сметанного соуса, сухари или сыр.

Жареную баранину разрезать на ломтики или кусочки. Отварную баранину (разрезанную) обжарить на жире.

Посуду для запекания или сковороду смазать маслом, положить ломтики мяса, обложить их отварной фасолью, все залить сметанным соусом, сверху посыпать тертым сыром или сухарями, сбрызнуть растопленным маслом и 20–30 минут запекать в духовке.

На стол подать в той же посуде, в которой баранина запекалась.