Бифштекс, запеченный под слойкой

800 г говядины, 60 г сливочного масла, 120 г грибов, 3 луковицы, 3 яйца, 600 г красного соуса, 600 г пресного слоеного теста.

Жареный натуральный бифштекс уложить в глубокую сковороду или глиняный горшочек, добавить пассерованный лук, вареные или поджаренные шампиньоны, кусочки 2 вареных яиц и залить красным соусом. Сверху закрыть пресным слоеным тестом, смазать яйцом и запечь в духовке.