Горячий сбитень

500 г меда, 750 г белой патоки, 5–10 г пряностей, 6 л воды.

В кипящую воду положить мед, патоку, различные пряности (хмель, мятный лист, корицу, гвоздику по вкусу) и кипятить 30 минут. Пьют горячим.