Кефирная заправка с чесноком и зеленью
Ингредиенты
• Обезжиренный кефир – 200 мл
• Лимонный сок – 30 мл
• Чеснок – 2 зубчика
• Зелень петрушки и укропа – по ? пучка
• Перец
• Соль
Способ приготовления
Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок очистить, вымыть, нарубить или измельчить с помощью чеснокодавилки. Охлажденный кефир смешать с чесноком, зеленью и лимонным соком, добавить перец и соль, перемешать.