Морской окунь с рисом
Ингредиенты
• Филе морского окуня – 400 г
• Рис – 100 г
• Лук – 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Яйца, сваренные вкрутую, – 4 шт.
• Майонез – 100 г
• Зелень петрушки – 1 пучок
• Соль
Способ приготовления
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Яйца очистить и нарубить. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть. Рис выложить в поддон для круп, готовить 15 минут. Филе морского окуня промыть, выложить в корзину пароварки, сверху выложить рис, затем морковь, смешанную с луком, посолить, полить майонезом. Готовить 15 минут, переложить на блюдо, посыпать рублеными яйцами, украсить веточками петрушки.