Салат «Нимфа»
Ингредиенты
• Морковь – 3 шт.
• Чернослив без косточек – 200 г
• Зелень укропа – 50 г
• Нежирная сметана – ? стакана
• Сахар – 10 г
• Соль
Способ приготовления
Чернослив промыть в теплой воде, залить кипятком, выдержать в течение 10 минут, затем нарезать мелкими кусочками. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке, добавить чернослив, тщательно перемешать. Сметану смешать с солью и сахаром, заправить полученной смесью морковь с черносливом. Посыпать измельченной зеленью укропа.