Рогалики «Сахарные»
Ингредиенты
• Мука – 500–600 г
• Молоко – 170 мл
• Сливочное масло – 150 г
• Яблочное повидло – 100 г
• Сливки – 2–3 столовые ложки
• Сахар – 2–3 столовые ложки
• Дрожжи – 20 г
• Соль
Способ приготовления
Молоко подогреть, добавить дрожжи, растопленное масло, муку и соль, замесить тесто. Выложить его на присыпанную мукой доску, раскатать в тонкий пласт, нарезать кусочками треугольной формы. На середину каждого кусочка положить немного повидла, сформовать рогалики.
Выложить изделия на противень, выстланный бумагой для выпечки, смазать сливками и посыпать сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке 15–20 минут.