Свекла, тушенная с зеленью
Ингредиенты
• Свекла – 2–3 шт.
• Зелень укропа – 1 пучок
• Майонез
• Зелень петрушки – 1 пучок
• Перец
• Соль
Способ приготовления
Свеклу вымыть, испечь в духовке, очистить, нарезать соломкой. Зелень укропа и петрушки вымыть и нарубить.
Свеклу посолить, поперчить, смешать с зеленью укропа и петрушки, выложить на сковороду, влить немного воды, тушить 3 минуты, добавить майонез, тушить еще 3 минуты.