Кофе по-балкански
Ингредиенты
• Молотый кофе – 4 чайные ложки
• Сахар – 2 чайные ложки
• Кардамон – ? чайной ложки
• Взбитые сливки – 4 столовые ложки
Способ приготовления
Кофе смешать с сахаром и кардамоном, засыпать в турку и залить 250 мл холодной воды. Кипятить на слабом огне в течение 1 минуты, разлить по чашкам и положить взбитые сливки.