Отварные раки в пиве
Ингредиенты
• Раки – 10 шт.
• Пиво – 500 мл
• Черны перец горошком – 6 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль – ? столовой ложки
Способ приготовления
Довести до кипения 250 мл воды, добавить пряности, соль, влить пиво, довести до кипения. В кастрюлю аккуратно положить раки, варить 7-10 минут. Готовые раки выложить в супницу или салатник, залить жидкостью, в которой они варились.