Яблочный квас
Ингредиенты
• Яблоки – 4 шт.
• Дрожжи – 10 г
• Сахар – 80 г
Способ приготовления
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, мелко нарезать, залить 800 мл горячей воды, кипятить в течение 5 минут.
Отвар процедить, добавить разведенные теплой кипяченой водой дрожжи и сахар, оставить для брожения на 48 часов, снова процедить.