Фруктовый компот по-кавказски
Ингредиенты
• Айва – 300 г
• Сахар – 150 г
• Виноградное вино – 2 столовые ложки
• Лимонный сок – 2 столовые ложки
• Корица – на кончике ножа
Способ приготовления
Айву вымыть, очистить от кожицы и семян, нарезать дольками, залить холодной водой, влить лимонный сок, довести до кипения. Добавить сахар, корицу, варить до размягчения айвы, остудить и влить виноградное вино.