Помидоры с луком
Ингредиенты
• Помидоры – 1 кг
• Лук – 200 г
• Растительное масло – 150 мл
• Соль – 70 г
Способ приготовления
Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Помидоры и лук уложить в банки слоями и пересыпать солью. В наполненные овощами банки влить растительное масло и поставить их стерилизоваться в течение 20 минут. Затем закатать и убрать на хранение в прохладное место.