Закуска из грибов и сыра
Ингредиенты
• Грибы – 500 г
• Сыр – 100 г
• Сметана – 100 г
• Сливочное масло – 50 г
• Зелень укропа и петрушки – 1 пучок
• Соль
Способ приготовления
Зелень вымыть и нарубить. Сыр натереть на крупной терке. Грибы перебрать, промыть, очистить, отварить в подсоленной воде, затем выложить в сковороду и обжаривать в сливочном масле до образования корочки золотистого цвета. Грибы выложить горкой в блюдо, полить сметаной, посыпать тертым сыром и зеленью и подать к столу.