Окрошка с мясом криля
Ингредиенты
• Квас – 1 л
• Консервированное мясо криля – 100 г
• Огурцы – 2 шт.
• Вареный яйца – 2 шт.
• Зеленый лук – 1 пучок
• Зелень укропа – 1 пучок
• Сметана – 50 г
• Сахар – 1 чайная ложка
• Перец
• Соль
Способ приготовления
Огурцы вымыть, мелко нарезать. Яйца очистить, нарубить. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать, перетереть с солью и сахаром. Зелень укропа вымыть, нарубить.
Мясо криля, огурцы, яйца, зеленый лук и зелень укропа залить квасом, поперчить, перемешать, заправить сметаной.