Повидло из айвы
Ингредиенты
• Айва – 1 кг
• Сахар – 600 г
• Вода – 400 мл
Способ приготовления
Айву вымыть, удалить сердцевину, нарезать и варить в воде до размягчения. Полученную массу в горячем виде протереть через сито и добавить сахар. Пюре, хорошо размешав, поставить на слабый огонь и уваривать до загустения, постоянно помешивая.
Горячее повидло разложить по банкам и закрыть стерилизованными крышками.