Пюре из зеленого горошка и салата латук
Ингредиенты
• Зеленый горошек – 200 г
• Салат латук – 100 г
• Корни петрушки – 3 шт.
• Сливочное масло
• Сахар
• Соль
Способ приготовления
Корни петрушки очистить, вымыть, мелко нарезать. Салат латук вымыть. Зеленый горошек промыть, выложить в кастрюлю, залить кипящей водой, добавить корни петрушки, салат, накрыть кастрюлю крышкой и варить до готовности. Вареные овощи протереть через сито, добавить масло, сахар и соль, перемешать.