Борщ «Дачница»
Ингредиенты
• Свекольный отвар – 1,5 л
• Капуста – 200 г
• Картофель – 2 шт.
• Щавель – 1 пучок
• Томатная паста – 30 г
• Майонез – 50 г
• Соль
Способ приготовления
Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту вымыть и нашинковать. Щавель вымыть и нарезать. Отвар довести до кипения, добавить картофель и капусту, посолить, варить в течение 10 минут, добавить томатную пасту, щавель, варить до готовности. Борщ разлить по тарелкам, заправить майонезом.