Басумат
Ингредиенты
• Мука – 3 стакана
• Дрожжи – 2 столовые ложки
• Сахар – 2 столовые ложки
• Растительное масло – ? стакана
• Кунжут
• Желток – 1 шт.
• Соль – 2 чайные ложки
Способ приготовления
Из муки, дрожжей, сахара, соли, растительного масла и воды (1 стакан) замесить тесто, дать подойти. Из теста вылепить жгутики, разложить на смазанном маслом противне, оставить на 10 минут. Смазать изделия желтком, обильно посыпать кунжутом, выпекать при температуре 200 °C в течение 25 минут.