Суп-пюре с рисом
Ингредиенты
• Грибной бульон – 1,5 л
• Морковь – 2 шт.
• Рис – 50 г
• Картофель – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сливочное масло – 30 г
• Соль
Способ приготовления
Морковь и картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле. Бульон довести до кипения, добавить морковь, картофель и рис, посолить, варить до готовности. Содержимое кастрюли измельчить с помощью миксера.