Котлеты из свинины
Ингредиенты
• Свинина – 500 г
• Лук – 3 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Растительное масло
• Черный молотый перец
• Соль
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком. Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом.
Из фарша сформовать котлеты, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.