Рогалики «Апельсиновые»
Ингредиенты
• Мука – 500–600 г
• Молоко – 170 мл
• Сливочное масло – 150 г
• Апельсиновый джем – 100 г
• Крепкий чай – 100 шт.
• Сахар – 2 столовые ложки
• Кокосовая стружка – 2 столовые ложки
• Дрожжи – 20 г
• Соль
Способ приготовления
Молоко подогреть, добавить дрожжи, растопленное масло, муку и соль, замесить тесто. Выложить его на присыпанную мукой доску, раскатать в тонкий пласт, нарезать кусочками треугольной формы. На середину каждого кусочка положить немного апельсинового джема, сформовать рогалики.
Выложить изделия на противень, выстланный бумагой для выпечки, смазать крепким чаем, посыпать сахаром и кокосовой стружкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке 15–20 минут.