Банановый пирог на скорую руку
Ингредиенты
• Мука – 300 г
• Бананы – 3 шт.
• Сливочное масло – 80 г
• Яйца – 2 шт.
• Коричневый сахар – 200 г
• Молоко – 100 мл
• Молотая корица – 1 чайная ложка
• Сода – 1 чайная ложка
• Маргарин – 1 столовая ложка
Способ приготовления
Бананы вымыть, очистить, измельчить в кухонном комбайне. Добавить яйца, сахар и молоко, взбить. Всыпать просеянную муку, смешанную с корицей и содой, замесить однородное тесто.
Выложить его в смазанную маргарином форму, выпекать в разогретой до 200 °C духовке 25–30 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.