Морковь, тушенная с луком
Ингредиенты
• Морковь – 500 г
• Лук – 4–5 шт.
• Томатная паста – 1 столовая ложка
• Растительное масло
• Зелень укропа
• Перец
• Соль
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и нарубить. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками, выложить на сковороду, посолить, поперчить, добавить лук, растительное масло, томатную пасту, жарить в течение 5 минут на среднем огне, затем влить немного воды, тушить до готовности, посыпать зеленью укропа.