Кисель из кураги и изюма
Ингредиенты
• Курага – 100 г
• Изюм – 50 г
• Картофельный крахмал – 1 чайная ложка
• Лимонный сок – 1 чайная ложка
• Сахар – 100 г
• Корица – ? чайной ложки
Способ приготовления
Подготовленные курагу и изюм положить в кастрюлю, залить 1 л горячей воды и оставить на 3 часа, затем слить воду. Залить курагу и изюм 700 мл горячей воды и варить на слабом огне 30 минут, после чего отвар процедить в другую кастрюлю, курагу и изюм протереть через сито, положить в отвар, добавить сахар, корицу, лимонный сок, разведенный водой картофельный крахмал и, перемешав, довести до кипения.