Салат из стручковой фасоли и грецких орехов
Ингредиенты
• Стручковая фасоль – 400 г
• Ядра грецких орехов – ? стакана
• Растительное масло – 1 столовая ложка
• 3 %-ный уксус – 1–2 чайные ложки
• Зелень петрушки
• Перец
• Соль
Способ приготовления
Стручки фасоли вымыть, отварить в подсоленной воде и нарезать соломкой. Ядра грецких орехов мелко нарубить. Все смешать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом с добавлением уксуса.
Готовый салат посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.