Малиновое варенье
Ингредиенты
• Малина – 1 кг
• Сахар – 1 кг
Способ приготовления
Малину перебрать, вымыть, засыпать 500 г сахара и поставить на 6–8 часов в прохладное место. Из образовавшегося сока и оставшегося сахара сварить сироп и слегка охладить. В готовый сироп аккуратно положить малину, емкость осторожно встряхнуть, чтобы ягоды погрузились в сироп, варить до нужной густоты.
Готовое варенье разложить по банкам и закрутить их.