Суп из консервированной рыбы
Ингредиенты
• Консервированная горбуша – 250 г
• Картофель – 2 шт.
• Рис – 50 г
• Морковь – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сливочное масло – 20 г
• Зелень укропа – 1 пучок
• Лавровый лист
• Перец
• Соль
Способ приготовления
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, обжарить в сливочном масле. Зелень укропа вымыть, нарубить. Воду (2 л) довести до кипения, добавить картофель, морковь, лук, рис и рыбные консервы, варить 15 минут, положить лавровый лист, посолить, поперчить, варить до готовности, посыпать зеленью укропа.