Картофельные палочки с тмином
Ингредиенты
• Мука – 150 г
• Отварной картофель – 150 г
• Сливочное масло – 100 г
• Яйцо – 1 шт.
• Тмин
• Соль
Способ приготовления
Картофель пропустить через мясорубку, добавить масло и муку, смешанную с солью, измельчить ножом в однородную массу, поместить в холодильник на 30 минут.
Из получившегося теста скатать палочки длиной 12 см, смазать взбитым яйцом, посыпать тмином, выпекать при умеренной температуре до светло-коричневого цвета.