Жареные вешенки с сыром
Ингредиенты
• Вешенки – 500 г
• Сыр – 100 г
• Сметана – 100 г
• Сливочное масло
• Зелень укропа
• Соль
Способ приготовления
Зелень укропа вымыть и нарубить. Сыр натереть на крупной терке. Грибы перебрать, промыть, выложить в сковороду и обжаривать в сливочном масле до готовности. Грибы выложить горкой на блюдо, полить сметаной, посыпать тертым сыром и зеленью укропа.