Кабачки, жаренные с говядиной
Ингредиенты
• Кабачки – 500 г
• Говядина – 200 г
• Лук – 2 шт.
• Растительное масло – 1 чайная ложка
• Зелень петрушки – 1 пучок
• Перец
• Соль
Способ приготовления
Кабачки вымыть, очистить и нарезать кубиками. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.
Кабачки, мясо и лук выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания, посолить, поперчить, готовить в разогретой духовке при мощности 100 % 2 минуты, а затем при мощности 50 % – 4 минуты. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.