«Винный» картофель
Ингредиенты
• Молодой картофель – 4–5 шт.
• Куриный бульон – 100 мл
• Белое вино – 150 мл
• Лук – 1 шт.
• Оливковое масло – 2 столовые ложки
• Зелень укропа – 1 пучок
• Столовый уксус – 2 чайные ложки
• Перец
• Соль
Способ приготовления
Бульон соединить с вином в резервуаре пароварки, довести до кипения. Лук очистить, вымыть и нарубить, сбрызнуть уксусом и оставить на 10 минут. Зелень укропа вымыть и мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить, посолить, поперчить, поместить в корзину пароварки, готовить 12 минут. Картофель полить оливковым маслом, посыпать зеленью укропа и луком.